2008/10/0２ 旬の食材を豊富に揃えて・・・

脂の乗ったサバやカツオ、白根産の茸を使ったお料理などあきの実り満載でお待ちしております。

2008/09/２ 秋の味覚でおもてなし

今月は、秋刀魚や戻りかつを、秋の香り「松茸」や五泉産の「里芋・レンコン」、白根特産の「柿の素」などを中心としたお料理をご用意しております。

2008/07/04 白根の初夏の味覚を・・・

今月はカツオ、地の釣アジやズッキーニ、茄子などの新鮮な魚貝、野菜をご用意してお待ちしております。